食品标签是消费者了解食品成分、特征等信息最直接、最普遍的方式，事关消费者知情权与选择权。7月16日，记者从市市场监管局获悉，重庆率先在全国首创探索开发了“预包装食品标签AI巡检”应用，切实规范预包装食品标签标识，提前防范标签标识违法违规行为，充分保障消费者知情权，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　目前，预包装食品标签投诉举报集中在字体大小不规范、营养标签不符合要求、产品名称不真实等问题。

　　该应用以风险预警为着力点，围绕高效识别标签、准确解析问题、快速预警风险、闭环整改管理的思路，首先在该应用中集成了现行有效的国家食品安全标准、政策文件、可加工食品原料、标签判定案例等基础数据库，在此基础上，通过OCR图文识别、DeepSeek大模型算力支持等技术，对标签进行全方位多角度自动解析，最后辅以人工复核，快速实现了对预包装食品标签标识问题的智能审核，有效化解标签潜在风险点。

　　结合消费者关心的突出问题，该应用将非食用物质和易滥用食品添加剂排查作为重点巡检指标，切实筑牢食品安全防线。

　　该应用的推广运用，将有利于大幅度降低重庆食品生产者经营成本，减少重庆产食品在全国范围被投诉、退货的概率，助力全市食品加工产业高质量发展。

　　据介绍，自6月中旬以来，该应用已在巴南、荣昌等区县生产食用植物油、火锅底料、肉制品、大米、糕点、酒类等食品类别的67家企业先试先用，共计巡检标签300余个，帮助企业节约费用6.34万元。

　　长期以来，石油衍生塑料的污染问题，特别是微塑料对食物和水源的有害影响，一直困扰着人类。研究人员设计了利用恶臭假单胞菌等菌株，将二氧化碳、木质素和食物垃圾等废物转化为生物塑料的方法。

　　南方科技大学地球与空间科学系副教授林玉峰与合作者揭示了地球磁场发电机对地核流体黏度的不变性，并发现早期地球模型可产生与现今观测高度相似的地磁场结构和强度。

　　中国工程院院士、中国农业科学院作物科学研究所研究员万建民表示，纹枯病是威胁全球水稻生产的重大病害，年均造成产量损失10%至30%。

　　近年来，受全球气候变化影响，灾害性天气的突发性、极端性、不确定性愈加明显，特别是进入汛期，突破历史纪录和传统认知的灾害频繁发生。

　　农业农村部、生态环境部日前联合发布《中国渔业生态环境状况公报（2024）》，公布2024年中国渔业水域水质、沉积物、浮游生物等18项指标的生态环境监测情况。

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　　林炳亮：基孔肯雅病毒不会通过日常接触引发人际传播，也不会通过咳嗽、打喷嚏等传播。林炳亮：基孔肯雅热和登革热的传播途径一样，都是由伊蚊传播，因此防控措施也一样。基孔肯雅热的治疗尚无特效药物，以对症治疗为主，并做好防蚊隔离。

　　黄皮、龙宫果、嘉宝果、蛇皮果……不少爱吃水果的消费者发现，无论是在线下超市里，还是在线上购物软件里，市面上出售的新奇小众水果越来越多了。泰国的榴莲、山竹都是很热门的水果，我们在泰国采购过程中发现，当地的榴莲果园里会混种一些龙宫果的树木。

　　近30年来，程芳琴带领团队聚焦煤、电、冶等产业中产生的工业固废处理处置问题，致力于工业固废的低碳化、高值化利用和无害化处置。通过“预处理活化—资源化利用—无害化处置”的技术链条，让工业固废逐步从环境负担转化为可利用资源，促进循环经济发展。

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　　物理学家利用一种仅几千克重的装置从核反应堆中捕获了中微子，这种装置的重量比标准的中微子探测器小几个数量级。Scholberg的COHERENT探测器首次利用了一种名为相干散射的现象，即中微子与整个原子核发生“散射”，而不是与构成原子的粒子发生散射。

　　湖南益阳，大通湖区宏硕生态农业农机合作社，王建刚守在水田边，脸上的汗连珠落下，在稻秆上摔出水花。在湖南农业大学等高校和科研院所推动下，再生稻种植在湖南年推广面积已超400万亩，越来越多种粮大户从中受益。

　　中国科学院上海天文台研究员韩文标团队首次发现双黑洞并合事件可能发生在第三个致密天体附近，为揭开双黑洞的形成之谜提供了全新线索。研究团队注意到，若双黑洞在第三个致密天体附近并合，绕第三个天体的轨道运动会产生沿着观测者视线方向的加速度，进而通过多普勒效应改变引力波频率，在信号中留下独特“印记”。

　　经过近10年的持续攻关，研究团队采用单晶石墨作为前驱体，在金刚石压砧内的准静水高压（2亿兆帕）、高温（1400摄氏度）条件下，成功合成百微米级大小、高度有序的六方金刚石三重孪晶样品。

　　现在，深海所的科学家与合作者首次在深渊极限深度中发现了大规模的化能合成群落，几乎覆盖了整个北太平洋的深海俯冲带，在海沟中绵延超过2500公里。“我们的分析显示，深渊冷泉甲烷的碳和氢同位素值非常负——指示甲烷是微生物成因，是在微生物作用下由二氧化碳和氢气合成的。

　　光明日报上饶8月3日电 记者王洋、李玉兰、胡晓军从江西婺源森林鸟类国家级自然保护区获悉，该保护区与井冈山大学蜘蛛生物学研究团队在蜘蛛物种多样性初步调查中发现了跳蛛科合跳蛛属新物种——婺源合跳蛛。

　　国家能源局7月31日发布的信息显示，截至6月底，我国电动汽车充电设施（充电枪）总数已达到1610万个。

　　今年是中国启动国家公园体制改革10周年，中国国家公园建设实现从试点探索、破冰突围到系统协调、全面推进的历史性转变，取得明显成效。

　　31日，中国工程院信息与电子工程学部、中国信息与电子工程科技发展战略研究中心发布《新一代信息工程科技 人工智能新兴技术备选清单》297项，其中约三分之二是首次提出。

　　由我国牵头制定的两项国际标准《高压开关设备和控制设备第313部分：直流断路器》和《高压开关设备和控制设备第315部分：直流转换开关》近日正式发布。

　　复兴油田首期石油2010.06万吨、天然气123.52亿立方米探明地质储量顺利通过自然资源部评审，标志着我国四川盆地首个页岩层系油田诞生。