2025年3月27日,国家食品安全标准与监测评估司发布了关于《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2025)等50项食品安全国家标准以及9项修改单的公告(2025年第2号),为食品安全的规范和监督注入了新的力量。这一系列标准的发布,不仅是对《中华人民共和国食品安全法》相关规定的严格落实,也是国家食品安全管理水平的进一步提升。
此次发布的标准包括了多项关键内容,如GB7718-2025《预包装食品标签通则》、GB10769-2025《婴幼儿谷类辅助食品》、GB25596-2025《特殊医学用途婴儿配方食品通则》等,这些新标准覆盖了从婴幼儿食品到日常食品标签、营养成分及食品添加剂等多个方面,标志着我国食品安全管理体系不断完善。
例如,GB10770-2025《婴幼儿罐装辅助食品》标准的发布,专注于确保婴幼儿食品的安全性和营养平衡;而GB28050-2025《预包装食品营养标签通则》则对营养成分的标示进行了明确规范,为消费者提供了更清晰的食品信息。此外,食品添加剂的相关标准也得到更新,如GB1886.382-2025《食品添加剂叶黄素》、GB1886.383-2025《食品添加剂聚乙烯醇》等,进一步强化了食品添加剂的监管,确保了食品的质量和安全。
其中,GB31648-2025《食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范》更是针对食品中有害物质的检测和控制作出了更加严格的规定,体现了国家对食品安全细节的精益求精。在微生物检测方面,GB4789系列标准加强了对食品中微生物的监控,确保食品在生产和加工过程中不受有害微生物污染。
这些标准的制定,不仅是对现行食品安全法规的完善,更是对食品质量把控的一次重要提升。这些新标准的实施,将有效促进我国食品安全管理水平的提高,保障消费者的健康和权益。
所有的标准文本均可通过食品安全国家标准数据检索平台查阅下载,方便相关行业和人员及时获取信息,为食品生产、加工、销售等环节提供更加科学、规范的指导。
此次食品安全标准的发布,是市场监管总局与国家卫生健康委员会联手推进食品安全工作的一项重要举措,体现了国家对人民群众健康的深切关怀,也为我国食品行业的健康发展奠定了更加坚实的基础。
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