日前,山东省卫生健康委员会、山东省市场监督管理局公示全省推广应用食品数字标签的企业及其已上市的产品名单,位于西海岸新区的青岛越味食品有限公司、青岛雪璟食品有限公司两家试点企业名列其中。
据悉,数字标签是将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息,其内容应当符合《中华人民共和国食品安全法》第六十七条和食品安全国家标准中预包装食品标签强制标示事项的规定。广告、营销等其他信息不属于数字标签。
自2024年11月以来,区卫生健康局会同区市场监督管理局组织部分食品企业开展预包装食品数字化标签推广应用试点。根据法律法规、食品安全标准数字标签基本规定和国家及山东省卫生健康委员会、国家食品安全风险评估中心推广应用工作基本要求,企业设计制作数字标签,上传至相应平台,在产品实体标签上加贴相应的二维码。值得一提的是,为加强指导管理,区卫生健康局、区市场监督管理局还多次召开预包装食品数字化标签工作会议,强化技术指导和跟踪评估,收集企业在推广应用工作中的问题、意见和建议,确保推广应用工作取得实效,为数字标签相关标准法规的修订完善、数字标签的全面推广应用提供客观、翔实的第一手资料。
据介绍,新区试点企业的预包装食品标签数字化,能够辅助企业以图片、视频、音效等方式展示生产工艺、食用方法、食品安全与营养等信息,方便消费者查阅食品标签信息,有助于提升企业食品标签信息展示水平,长期降低企业标签管理成本,便于强化食品标签监管和社会监督。
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