在世界食品品质的最高殿堂上,来自中国非遗传承食品品牌“张宝山”再次以卓越品质赢得了世界的瞩目。“国际蒙特奖”全称为世界食品品质评鉴大会奖项,起源于1961年的比利时布鲁塞尔,是世界上历史最为悠久、最具权威性的第三方食品品质评鉴机构之一。该奖项旨在表彰那些在食品安全、口感、创新及包装等方面达到国际顶尖水平的食品品牌,其严格的评审标准和广泛的国际影响力,使之成为衡量食品品质的黄金标准。
自2021年至今,张宝山山药食品在世界食品品质评鉴大会(MondeSelection)持续获得大奖,这一成就也标志着张宝山是全球唯一连续四年获得世界食品品质大奖的山药食品品牌!!这一成就不仅彰显了中国农产品的非凡品质,也标志着以山药为特色的中国传统美食成功跨越国界,获得了全球食客的认可。
张宝山作为国家级非遗传承品牌,从育种抓起,驯化野生怀山药,贴合24节气坚持24道非遗古法种植,28道非遗炮制技艺,作为中医药智慧的现代传扬者,张宝山山药深谙“药食同源”之道,匠心独运地将古老智慧与前沿科技相融合,精心守护每一份自然馈赠。张宝山坚持在铁棍山药的原产地河南焦作,拒绝化学肥料,运用大豆天然肥和古法发酵氨基酸肥,更好的原料才能成就更好的产品!
张宝山获得世界食品品质大奖,不仅将地道的中国山药食品风味带到了世界各地消费者的餐桌,也让全球食客对中国传统食材及其健康理念有了更深的认识!也从侧面证明,秉承非遗传承精神和“好原料出好产品”的食品品牌,可以真正赢得广大消费者和国际权威机构的认可!
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