近日，杏花岭区市场监督管理局组织开展国庆、中秋“双节”食品安全专项治理行动，通过“检查+宣传”双管齐下，全力保障节日期间群众饮食安全。

　　9月28日，在顶好海鲜市场会议室内，一场针对食品标签标识的专题培训正在举行。执法人员结合近期因食品标签不规范引发的投诉案例，向30余家食品销售单位负责人详细讲解《预包装食品标签通则》等规范要求。“很多职业打假人专门盯着标签标识问题，大家一定要重视配料表、生产日期等关键信息的规范标注。”执法人员通过实物展示，指出了日常经营中常见的标签信息不全、宣传用语不规范等问题。

　　九游体育平台app 九游体育网址

　　另一路执法人员在大型商超开展节前检查。在美特好超市蛋糕专区，执法人员拿起一盒月饼，仔细查验标签标识、生产许可证号，并用游标卡尺测量包装层数。“这款礼盒包装层数符合标准，但要注意货架上的样品也要定期更换。”检查人员提醒道。在酒店后厨，执法人员重点检查了冷链食品管理、餐具消毒等环节，对发现的台账记录不全等问题现场指导整改。

　　“食品安全既要靠监管，也要靠企业自觉。”区市场监督管理局负责人表示，本次专项行动将持续至国庆假期结束，通过“服务+监管”模式，既帮助企业排查风险隐患，又提升经营者主体责任意识。

　　“双节”期间，杏花岭区市场监督管理局还将加大对月饼、粮油、肉制品等节令食品的抽检力度，确保群众买得放心、吃得安心。