2026年第23届中国（青岛）国际食品加工和包装机械展览会（简称“蓝博食博会”）盛大举办。作为国内食品装备行业规模最大的内贸展会之一，2026青岛食品加工展由山东省食品工业协会、山东省包装技术协会等权威机构联合主办，预计吸引2500余家参展商、15万专业观众参与，展出面积达14万平方米，涵盖食品加工与包装全产业链的最新技术与解决方案。

　　往届展会数据印证了其行业影响力。2025年展会接待了12.5万人次观众，现场意向成交额达28亿元，其中山东、江苏、浙江等食品工业发达地区的观众占比超70%。参展商满意度调查显示，90.7%的观众认为展会对企业发展至关重要，超80%愿意向同行推荐，体现了平台的高效对接价值。本届展会还将同期举办国际生物发酵技术装备展和食材展览会，进一步拓展产业链合作维度。

　　3.面食与烘焙设备：冷冻面食、米面、糕点、烘焙、甜品、挂面、包子、馒头设备

　　4.中央厨房与肉类加工设备：预制菜肴加工生产线、中央厨房设备；肉类加工、屠宰设备、水产加工设备

　　1.基础包装机械：灌装、贴标、颗粒、粉体包装机；枕式、立式、给袋式包装机

　　2.高端包装技术：六边体、真空、气调锁鲜包装机；装盒、充氮、封罐设备；覆膜包装

　　3.后道包装设备：打包、封箱、开箱、装箱、码垛、缠绕、裹包、机器人等后包装设备

　　1.加工辅助设备：输送；分选、检重、检测；粉碎、混合、制粒；杀菌；烘干；均质

　　2.环境控制设备：消毒、锅炉、洁净工具、空气处理、转轮除湿、车间净化；冷藏技术；仓储物流

　　青岛作为“一带一路”枢纽城市、国际性综合交通枢纽及北方进出口贸易重点港口，拥有连接东三省、京津冀、长三角、中原城市群3小时交通圈的区位便利，同时也是食品出口与渠道销售的核心聚集地。展会依托这一优势，以山东为中心（山东是全国食品工业大省，涵盖肉类、水产、农产品、烘焙、调味品等全品类产业集群），精准邀约全国重点食品产区企业——包括肉类/水产加工、休闲食品、乳制品、酒类、保健品等领域的生产商、设备采购商及技术需求方，形成“产地+市场”的深度联动。

　　1.技术前沿阵地：汇聚无人工厂、智能机器人、5G应用等高端技术，展示食品机械行业向自动化、柔性化发展的最新成果；

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　　2.商贸合作高地：上届展会吸引全国20余省份及地区的103658人次参观，82.9%的观众表示愿意推荐展会，90.7%认为其对业务至关重要，本届预计专业采购商超15万人次，为展商提供精准客户对接机会；

　　3.趋势洞察窗口：通过同期论坛、技术研讨会等活动，解读“智能制造”“绿色包装”“食品安全”等政策与市场动向，助力企业把握行业未来方向。

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