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为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方
的食品。这类食品的营养素和(或)其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同。
食物中具有特定生理作用,能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质,包括賃
可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的营养素摄入水平。
营养素的一个安全摄入水平。是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
预包装特殊膳食用食品的标签应符合GB7718规定的基本要求的内容,还应符合以下要求
只有符合2.1定义的食品才可以在名称中使用“特殊膳食用食品”或相应的描述产品特殊性的名称。
4.3.1应以“方框表”的形式标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,以及相应产品标准中要求的
其他营养成分及其含量。方框可为任意尺寸,并与包装的基线垂直,表题为“营养成分表”。如果产品根
据相关法规或标准,添加了可选择性成分或强化了某些物质,则还应标示这些成分及其含量
4.3.2预包装特殊膳食用食品中能量和营养成分的含量应以每100g(克)和(或)每100mL(毫升)
和(或)每份食品可食部中的具体数值来标示。当用份标示时,应标明每份食品的量,份的大小可根据
食品的特点或推荐量规定。如有必要或相应产品标准中另有要求的,还应标示出每100kJ(千焦)产品中
4.3.3能量或营养成分的标示数值可通过产品检测或原料计算获得。在产品保质期内,能量和营养成分
4.3.4当预包装特殊膳食用食品中的蛋白质由水解蛋白质或氨基酸提供时,“蛋白质”项可用“蛋白
4.4.1应标示预包装特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量,必要时应标示调配方法或复水再
4.2应标示预包装特殊膳食用食品的适宜人群。对于特殊医学用途婴儿配方食品和特殊医学用途配方
4.5.1应在标签上标明预包装特姝膳食用食品的存条件,必要时应标明开封后的存条件
4.5.2如果开封后的预包装特殊膳食用食品不宜贮存或不宜在原包装容器内存,应向消费者特别提
当预包装特殊膳食用食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2时,可只标示产品名称、浄
在标示能量值和営养成分含量值的同时,可依据适宜人群,标示每100g(克)和(或)每100mL
(亳升)和(或)每份食品中的能量和营养成分含量占《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的推荐摄
入量(RNI)或适宜摄入量(AI)的质量白分比。无推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)的营养成
5.2.1能量或营养成分在产品中的含量达到相应产品标准的最小值或允许强化的最低值时,可进行含量
5.2.2某营养成分在产品标准中无最小值要求或无最低强化量要求的,应提供其他国家和(或)国际组
5.2.3含量声称用语包括“含有”“提供”、“来源”、“含”、“有”等。
5.3.1符合含量声称要求的顶包装特姝膳食用食品,可对能量和(或)营养成分进行功能声称。功能声
5.3.2对于GB28050中没有列出功能声称标准用语的营养成分,应提供其他国家和(或)国际组织关
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