2025年4月30日,中国食品工业协会联合中粮、伊利、娃哈哈、双汇等200余家头部食品企业发布《食品标签标识优化倡议》,明确承诺:
:2024年国家市场监管总局抽检显示,超60%标榜“零添加”的预包装食品存在虚假宣传,部分产品实际含5种以上添加剂;
:中国工程院院士孙宝国指出,“零添加”并非安全标准,合法添加量内食品更安全;
:2023年全国消协受理食品标签相关投诉同比增37%,主要集中在“无添加”宣称与实际不符。
结语这场标签革命,既是食品工业从野蛮生长转向高质量发展的必然选择,也是消费者从“谈添色变”走向科学认知的关键一步。当包装上的每个字符都回归真实,舌尖上的安全才能真正抵达人心。
中国的食品添加剂有2400多种,其中食品添加剂中能致癌的有:苏丹红(喂鸡
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