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九游体育:我国预包装食品标签标准(更新版)

发布时间:2025-05-29 10:02人气:

  【正文】 本资料性附录给出了预包装食品部分标签项目的推荐标示形式。 食用方法 如有必要,可以标示容器的开启方法、食用方法、每日(每餐)食用量、烹调方法、复水再制方法等对消费者有帮助的说明。 其他强制标示内容 辐照食品 经电离辐射线或电离能量处理过的食品,应在食品名称附近标明“辐照食品”。 日期标示 应清晰地标示预包装食品的生产日期和保质期。单件预包装食品的规格即指净含量。 净含量和规格 净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。表 1配料类别归属名称各种植物油或精炼植物油,不包括橄榄油“植物油”或“精炼植物油”;如经过氢化处理,应标示为“氢化”或“部分氢化”各种淀粉,不包括化学改性淀粉“淀粉”加入量不超过6%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的)“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料”加入量不超过6%的各种调味品“调味料”以干物质计乳蛋白含量不低于50%的乳制品“乳蛋白”胶基糖果的各种胶基物质制剂“胶姆糖基础剂”、“胶基”添加量不超过10%的各种蜜饯水果“蜜饯” 以下食品及其制品可能导致过敏反应,如果用作配料,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。 食品添加剂应当标示其在GB 2760中的食品添加剂通用名称,营养强化剂、食品用香精香料、胶基糖果中基础剂物质(胶基)除外。 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料,应在配料清单中标示复合配料的名称,再在其后加括号,按加入量的递减顺序标示复合配料的原始配料。 可以标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”。 可以同时使用外文,但应与汉字有对应关系(进口食品的制造者和地址,国外经销者的名称和地址、网址除外)。 预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久;易于辨认和识读。但不包括新鲜果蔬,以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。本标准不适用于食品储运包装标签和散装食品标识。 散装食品 Food in Bulk指不预先确定销售单元,按基本计量单位进行定价、直接向消费者销售的有包装或无包装的食品。4 基本要求 预包装食品标签的所有内容,应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定。 可以同时使用拼音或少数民族文字,但不得大于相应的汉字。 无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。 各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。 ,但下列情况除外。 下列食品配料,可以按表1标示类别归属名称。添加量很少,仅用作香精香料的配料未在标签上特别强调,也不需要标示香精香料在成品中的含量。规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成,或只标示件数,可不标示“规格”二字。 进口预包装食品应标示原产国的国名或地区区名(指香港、澳门、台湾),以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式,免除制造者的名称、地址和联系方式。 产品标准号 国内生产并在国内销售的预包装食品(不包括进口预包装食品)应标示产品执行的国家标准、行业标准、地方标准或经备案的企业标准的代号和顺序号。(最大表面面积计算方法见附录A) 非强制标示内容 批号 如有必要,可以标示产品的批号。注:包装袋等计算表面面积时应除去封口所占尺寸;瓶形或罐形包装计算表面面积时不包括肩部、颈部、顶部和底部的凸缘。可以有如下标示形式等: 常温保存; ℃保存 冷冻保存; 冷藏保存; 避光保存; 阴凉干燥处保存; 请置于阴凉干燥处; 常温保存,开封后需冷藏; 温度:℃;湿度: %————————————————

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  【摘要】第一篇:工商局流通环节散装食品标签专项整治工作方案 为加强散装食品经营过程的食品安全管理,保障消费者健康,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及《流通环节食品安全监...


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