为深化校园食品安全管理，提高大宗食材追溯管理能力，按照辽宁省校园大宗食材追溯管理系统推广要求，市市场监管局对全市幼儿园及高中、职高、特教学校的食品安全工作人员及食材供应商开展专项培训，让参训人员掌握“食安辽宁”追溯系统操作，确保食材“来源可溯、去向可追、质量可控”，保障师生饮食安全。

　　本次培训采取操作详解与“食安辽宁”平台功能模块实际操作演示相结合的方式进行，培训内容包括用户建档、信息录入、亮码销售、扫码进货等全流程操作。

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　　培训会上，市市场监管局执法人员通过大屏幕展示手机端实际操作，参训人员一步一步跟学，确保每名参训人员会操作。同时现场还对参训人员把握不准的“自我承诺”“检测报告”“资质及合格证”“食用农产品”和“预包装食品”等相关定义以及疑惑进行解答，确保每一位参训人员都能熟练运用溯源系统。

　　此次培训取得了良好的效果，得到了参训人员的一致好评。大家纷纷表示，通过本次培训，对校园大宗食材溯源系统有了更深入的了解，掌握了系统的操作方法，回去后将尽快将所学知识运用到实际工作中，严格按照要求做好食材溯源管理工作，为校园食品安全保驾护航。

　　这次培训是辽宁省校园食品安全数字化治理的重要环节。下一步，市市场监管局将继续加强对校园大宗食材溯源系统的推广和应用，加大对学校食堂和食材供应商的监督检查力度，确保溯源系统的有效运行。同时，还将通过强化操作技能与责任落实，不断提升校园食品安全监管水平，助力实现全省校园食材追溯覆盖率目标，为广大师生创造一个安全、放心的饮食环境。

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