LOGO;食品包装;Dailynews;食品包装要求分为两部分:;一、强度性要求;;阻隔性要求:阻隔性是食品的包装中重要的性能之一。很多食品在贮藏与包装,由于阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,最终影响食品的质量。阻隔性要求是由食品本身特性所决定的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。;;新型聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)包装材料独领风骚,在全球广受欢迎。由于PEN的分子结构与PET相似,只是以萘环代替了苯环,因此,PEN比PET具有更优异、的阻隔性、耐热性,特别是阻气性和防紫外线性很好。由于采用工业化手段生产PEN,不久的将来PEN定会大量进入包装领域,引发PET之后的一次包装革命。由于具有这些优点,PEN在饮料、啤酒的包装方面亦有广阔前景。;呼吸是活鲜食品(动物类与植物类食品)在包装贮藏中最基本的生理机能。食品的呼吸靠吸收氧气、排放二氧化碳来进行的。食品的正常呼吸是在包
氧量使之很好的保藏。;呼吸强度指呼吸作用的强弱或呼吸速度的快慢。一般以1千克活性体(食品等)在1小时内消耗的氧气或释放出的二氧化碳的毫克(毫升)量。活性食品的呼吸强度太大或太小都会影响食品的贮藏期或货架寿命。;;
食品在包装贮藏过程中,会随着时间的推移,会逐渐变化、变质、腐败,最后失去价值。食品失去价值,从表面和外观上来看,是其发生了一系列的物理化学变化,从根本上看,是其失去了营养,也就是失去了营养成分。因此,我们可以说,食品失去价值的关键所在是失去了营养。?
食品在包装贮藏过程中,会逐渐损失营养,所以,食品对包装有营养性要求。也就是说,食品的包装应有利于营养的保存,更理想的是能通过包装对营养加以补充(难度更大)。?;;;包装加工处理时的耐温;;?;;;怡口莲,心中流出快乐滋味;
怡口莲条糖每条7粒,包括三层包材,24条糖放置在一个展示盒内。零售价每条2元。怡口莲条糖除陈列于超市主货架外,还会出现在收银台口等二次陈列区。
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