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　　发布日期：2003-06-16 来源：中国包装网责编：中国包装网 浏览次数：

　　任何商品都要有包装和标签，借以显示和说明商品之特征和性能，包装已成为生产、经营和参与市场经济条件下公平交易、商品竞争的一种有效形式。而食品关系到国计民生，其包装和标签的质量比其他商品的包装和标签更重要。然而，在进行专题调查中，发现我国在食品包装、标签质量方面存在很多问题：

　　一些食品包装、标签上不标明生产厂名、地址，“中国制造”成为产品常见的厂名、地址的最佳替身，以此来逃避监督。还有一些生产厂家在食品包装、标签上使用障眼法，只标注生产日期而不标明保质期、保存期。更有不少食品包装、标签不标注配料、净含量等关键内容。

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　　明明是膨化食品，却看不到产品名称，包装上“369大玩具”、“伊拉克炮手”、“哗！新玩具”比什么都醒目。还有不少企业在饮料名称上大做文章，以假乱真，欺骗坑害消费者。如配制水果味饮料却在包装上标明为“天然浓缩菠萝汁”或“浓缩桔子汁”等。

　　一些企业借口技术保密，或出于欺骗的需要，在配料上隐瞒使用防腐剂、合成色素、香精等配料，及在冷饮食品中大量应用的增稠剂等。

　　一些企业为了延长产品销售期，在标注生产日期上弄虚作假，经常有细心的消费者买到“生产日期”还没到食品，有提前一两天的，甚至有提前几个月的。

　　一些企业为了迎合消费者，在食品包装、标签上任意美化、夸大食品之作用，滥用虚假的词语，如阻止胆石生成、强心、防止肌肉疲劳，是美容、健康食品。有宣称祖传秘方、滋补食品、健康食品、宫廷食品、保健食品名义的，有在食品前后冠以药物名称或药物图形等暗示疗效、保健或其他类似内容的，以刺激消费。

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　　一旦有一种食品在广告中名声大振的，在市场上畅销的，仿冒其商标和包装的食品立即“群英逐鹿”，肆无忌惮地进行仿冒侵权，前些年太阳牌锅巴就是个鲜明的例子，现在“喜之郎”、“露露”等也面临着仿冒商标和包装的巨大困扰。

　　一些企业无视法律和社会公德、公共利益，在食品名称、商标上滥起名。“小和尚”如云，“魔鬼”成潮，“穷鬼”、“馋嘴巴”沿街乞讨，“傻子”、“酒鬼”横行，“皇帝”粉墨登基，“皇室”、“太子”、“贵族”登堂入室，含有“冠军”、“王牌”、“王中王”、“王上王”、“霸王”等绝对化用语（广告）之包装、商标充斥市场，其中不少属于应清理整顿的不良文化包装、商标。

　　一些食品生产企业尤其是罐头生产厂，违背食品标签通用标准，在生产罐头产品时，产品标签与罐头容器脱离，生产过程时不进行粘贴，把贴标工序推到流通领域里的经营者身上，导致食品包装标签与容器“夫妻”分家，出现“光腚孩子”，消费者购买到这种罐头，如过期，别有用意的经营者在发票、信誉卡上做手脚或不开发票、信誉卡，致使消费者合法权益受到侵害时也只好认倒霉。

　　在调查中也发现一些生产企业的优质名牌产品，其包装、说明、标签、商标形象俱佳，如“鹤王”系列乳制品、上海爱皮儿童营养食品有限公司生产的“阿咪双喜奶糖”、广东康辉集团生产的“好心情”食品系列、深圳喜之郎食品有限公司生产的“喜之郎”食品系列，这些食品在广大消费者中的品牌极佳，形象完善。目前，食品包装、标签管理上存在弊端，食品包装由食品卫生管理部门管理，外观设计专利又归专利部门管理，商标、企业名称、清理不良文化又归工商部门管理，造成管理上的脱节，给一些不法企业造成可乘之机。因此，必须采取措施改进管理方式，推进食品包装、标签的规范化、合法化、文明化。

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