嗑瓜子，作为人们喜闻乐见的休闲方式，在家庭聚会或朋友闲聊时，都能嗑上几口。双十一在即，面对恰恰等零食品牌口味百出的瓜子和日益提高的价格，消费者却直呼“嗑不动”了。

　　企查查显示，近日，广东洽洽食品供应链管理有限公司成立，法定代表人为胡晓燕，注册资本1000万元，经营范围含供应链管理服务、食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售（仅销售预包装食品）、未经加工的坚果、干果销售等。股权穿透图显示，该公司由洽洽食品股份有限公司（以下简称“洽洽食品”）全资持股。

　　由于成立时间较短，广东洽洽食品供应链管理有限公司公开信息较少，但值得注意的是，公司法人胡晓燕为“美的系”出身。

　　具体来看，胡晓燕于1982年1月出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，中国注册会计师（非执业会员）、高级会计师。2006年至2012年任美的冰箱事业部外销财务会计、财务主管；2012年至今任洽洽食品股份有限公司海外财务经理、税务经理、财务管理部经理、共享中心财务经理、财务中心副总会计师、财务中心副总经理，现任洽洽食品股份有限公司财务总监。

　　美的作为家电制造行业的领军企业，在供应链管理方面有着独特的经验和优势。选择胡晓燕出任供应链公司法人的背后，是否有学习美的管理之道的考量，还有待观察。

　　其余几名公司高管中，财务负责人柳荣娟及监事徐俊都有财务背景，只有经理罗金洲是销售出身。销售人员在理解市场需求、消费者行为和竞争态势方面通常具有更强的洞察力。若高管团队过度侧重于财务，则可能导致公司与一线市场和消费者的联系减弱，难以准确捕捉市场动态和消费者反馈。

　　2020年，洽洽食品董事长陈先保称公司将在2023年实现含税销售收入100亿元，但现实却十分骨感。

　　最终，2023年恰恰食品仅实现营业收入68.06亿元，同比下跌1.13%。盈利表现也不尽如人意，2023年实现净利润8.03亿元，同比下跌17.93%，并未达成战略目标。

　　财报显示，2023年，洽洽的营业成本为49.85亿元，同比上涨6.44%。其中83.64%是直接材料成本，达41.69亿元，同比上涨6.77%。

　　对此，恰恰食品曾表示葵花籽原料采购成本连续2年上升较快。由于其王牌产品葵花子原料成本的增加，其葵花子品类的营业成本同比上涨了5.85%，该品类的毛利率下滑至25.23%。这也是导致洽洽食品在2023年该业务营收走低的主要原因。

　　其实，洽洽食品早在2022年便给出了原材料成本抬升的解决措施——提价，然而提价换来的经济效益却十分有限。

　　进入2024年，葵花籽原料采购成本压力有所缓解，洽洽食品在2月份的葵花籽采购价格与2023年4、5月的采购价格高点相比下降10%左右。今年上半年，其毛利率已回升至28.60%。

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　　8月份，洽洽食品披露半年报，公司上半年实现营业收入28.98亿元，同比增长7.92%；净利润3.37亿元，同比增长25.92%。不可忽视的是，此次业绩同比增长是基于2023年洽洽食品营收下滑的基础上的。

　　过去一年，时常能在洽洽食品的投资者关系活动记录表中看到“原材料”“成本”“采购价格”等关键词。究其根本，则是恰恰食品产业链建设的不完善导致产品成本多次波动。

　　陈先保曾在业绩会上表示，公司将加大订单农业的合作，加大直采比例，与优秀的供应商建立战略合作关系，以期降低原材料采购成本、提高原料质量稳定性；公司将持续开展全产业链成本优化，不断提升经营与管理的效率和效益。

　　供应链管理对于食品行业至关重要，它涉及原材料采购、生产加工、物流配送以及销售等多个环节。成立供应链管理公司有助于洽洽食品更好地整合这些环节，提高整体运营效率。在此背景之下，也就不难理解恰恰食品为何会“着急”设立广东洽洽食品供应链管理有限公司。

　　随着休闲食品业的蓬勃发展，分食竞品不断涌现，三只松鼠、良品铺子、来伊份等均推出了瓜子产品。面对多方竞争，“瓜子大王”恰恰食品遇到增长瓶颈也就不奇怪了。

　　此前，葵花子一度是洽洽食品的“王牌”产品。自2017年，洽洽食品为了改变产品结构单一的问题，陆续上线了以坚果为核心的每日坚果、原味坚果单品、风味坚果单品、坚果麦片等系列产品，打造出第二增长曲线。

　　近期，恰恰食品在接受机构调研时表示，公司近期在规划未来3-5年的战略，也在寻找第三增长曲线年可能会适时启动，但这一定是有市场规模，至少是自身营业额中长期能达到20亿到50亿的一个品类。

　　在寻找第三增长曲线之余，恰恰食品作为食品企业亦应重视食品安全问题。目前在黑猫投诉等平台，仍不乏消费者对洽洽食品的投诉，涉及“瓜子变质发霉”“虚假宣传”“吃出虫子”等多个方面。

　　双十一预售在即，洽洽适时推出“十月狂欢”“充购物金享折上折”“入会有礼”等活动，但要实现“百亿收入”目标，注定是一场硬仗。

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